Canh bí đỏ thịt bò bổ sung dưỡng chất cho cơ thể | Ẩm Thực | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Bắc Kinh yêu cầu Manila ngừng khiêu khích ở Biển Đông

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Nồng ấm Tết cổ truyền dân tộc Khmer Chôl Chnăm Thmây

    Tin Thế Giới

Mỹ và Trung Quốc đàm phán AI: Cơ hội hợp tác hay nguy cơ va chạm?

    Tin Việt Nam

Điện mừng Ngày Nhà vua Hà Lan

    Tin Cộng Đồng

Nổ tại căn cứ quân sự Campuchia, 20 binh sĩ thiệt mạng

    Tin Hoa Kỳ

Mật vụ Mỹ lên kế hoạch bảo vệ trong trường hợp ông Trump bị giam giữ

    Văn Nghệ

Huế

    Điện Ảnh

David Beckham kiện tài tử 'Transformers'

    Âm Nhạc

Danh tính nữ ca sĩ Việt may mắn gặp Rosé (Blackpink), lại còn chiêu đãi fan ảnh cam thường

    Văn Học

Bắt học sinh đi học ngày nghỉ lễ Giỗ tổ Hùng Vương, hiệu trưởng bị xem xét kỷ luật

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Ẩm Thực

Canh bí đỏ thịt bò bổ sung dưỡng chất cho cơ thể
Canh bí đỏ thịt bò với cách nấu đơn giản, món canh ngon ngọt được kết hợp giữa bí đỏ với thịt bò giàu dưỡng chất khiến cả nhà thích thú khi dùng. Món canh bí đỏ thịt bò hấp dẫn với màu sắc bắt mắt, đầy đủ dinh dưỡng và độ ngọt nước tự nhiên từ rau củ cùng thịt bò chắc chắn sẽ khiến bạn cùng gia đình hài lòng. Cách làm món canh bổ dưỡng này rất đơn giản, thời gian hầm để thịt bò cùng rau củ chín mềm có lâu hơn các món canh khác một chút nhưng thao tác thực hiện lại cực kỳ nhanh gọn. Cùng tham khảo ngay cách chế biến dưới đây. 1/ Cách 1 Nguyên liệu: + Bí đỏ: 500g + Thịt bò: 300g + Cà rốt: 1-2 củ + Hành lá: 2 cây + Rau mùi: 1 mớ + Hành khô: 1 củ + Gia vị cần dùng: Nước mắm + hạt nêm + muối + tiêu Cách thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Thịt bò mua về bạn rửa sạch rồi thái thành miếng vuông vừa ăn. - Ướp thịt bò trước khi nấu khoảng 15-20 phút để thịt được ngấm đều gia vị. Gia vị ướp thịt gồm có: 1 thìa cafe hạt nêm + 1 thìa cafe nước mắm + chút muối + hạt tiêu. - Bí đỏ bạn gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi cắt thành miếng vuông như thịt bò. - Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành khoanh mỏng hoặc bạn có thể chẻ đôi hay ba tùy thích. - Hành lá + rau mùi cắt rễ, nhặt và rửa sạch, sau đó cắt thành khúc ngắn. - Hành tím bóc vỏ băm nhuyễn. Bước 2: Cho nồi lên bếp, đổ dầu vào chảo, đợi nóng dầu rồi bạn cho hành tím vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò vào đảo đều. Khi phần bên ngoài thịt chín bạn cho nước ngập thịt khoảng 3cm, hầm cho đến khi thịt mềm. Bước 3: Thịt bò chín mềm bạn cho bí đỏ + cà rốt vào nồi, thêm chút nước vào sao cho lượng nước trong nồi tương đương với lượng canh gia đình bạn hay ăn. - Hầm đến khi cà rốt và bí đỏ chín, nêm nếm lại gia vị lần nữa rồi tắt bếp. - Bạn cho hành lá + rau mùi vào nồi rồi múc ra bát thưởng thức ngay cho nóng. Canh bí đỏ thịt bò dùng nóng mới ngon. Món này giúp thanh lọc cơ thể, hạ nhiệt, mát gan, rất có lợi cho làn da, giúp da sáng mịn hơn. Mùi thơm từ thịt bò kết hợp với bí đỏ sẽ là một món ăn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình bạn. 2/ Cách 2 Nguyên liệu: + Bí đỏ: 400g + Thịt bò: 200g + Hành lá, ngò thơm + Hành tím, củ tỏi + Gia vị cần thiết Cách thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu - Bí đỏ mang gọt vỏ, bỏ hạt thái miếng nhỏ vừa ăn, rửa sạch để ráo nước. - Hành tím và tỏi băm nhỏ. - Hành lá và ngò rửa sạch, thái nhỏ. Bước 2: Thịt bò chọn mua thịt mông để thịt mềm và ngọt, rửa sạch thái nhỏ cho vào bát ướp gia vị, một chút muối ăn, tiêu, đường cát, ớt, nước mắm ngon, bột nêm, bột ngọt, cho tỏi và hành băm vào, trộn đều lên và để như vậy khoảng 10 phút cho thịt bò ngấm gia vị. Bước 3: Bắc xoong lên bếp, cho vào một ít dầu ăn, rồi cho thịt bò vào xào xơ qua, đảo đều. Tiếp theo bạn đổ một lượng nước vừa đủ vào đun sôi. Bước 4: Khi nước sôi thì bạn vặn nhỏ lửa, cho bí đỏ vào đun tiếp đến khi miếng bí chín và nêm gia vị lại cho món canh được vừa miệng. Sau khi canh bí đỏ đã nấu xong bạn cho ra bát lớn, rắt hành lá và ngò thơm vào. Canh bí đỏ thịt bò là món ngon dễ làm lại có rất nhiều công dụng tuyệt vời, vì vậy bạn đừng bỏ qua món canh bí đỏ này vào danh sách thực đơn hàng ngày của gia đình mình. Bạn vừa khám phá một món ăn ngon nhiều dưỡng chất và sẽ rất thú vị nếu bạn tự tay vào bếp và trổ tài nội trợ cho gia đình. Chúc các bạn thành công.
DanQuyen.com
Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết

Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung



	Gửi cho bạn bè	Phản hồi

Các bài viết mới:

Đừng tiếc chén nước chấm còn thừa (04-04-2024)

Tôn vinh nghề phở và 20.000 tô phở sẽ xuất hiện tại Festival Phở 2024 (02-03-2024)

Dân buôn tiết lộ sự thật về đùi heo muối Tây Ban Nha bán tại thị trường Việt (29-01-2024)

Trái cây nội và ngoại: Loại nào nhiều dinh dưỡng hơn? (27-01-2024)

Canada cảnh báo vì tôm càng đột biến tự nhân bản xuất hiện (20-01-2024)

5 quán ốc ở Việt Nam được Michelin 'chỉ điểm' cho khách du lịch (18-01-2024)

EU đưa sầu riêng Việt Nam vào diện kiểm soát (18-01-2024)

Happy Tết 2024, quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam tới du khách (16-01-2024)

Hàn Quốc thông qua luật cấm ăn và bán thịt chó (09-01-2024)

3 không khi ăn 'loại rau tốt cho sức khỏe nhất thế giới', Việt Nam trồng bạt ngàn (15-12-2023)

8 siêu thực phẩm giúp giảm huyết áp (15-12-2023)

Xác lập 10 Kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam (06-12-2023)

Loại rau dại mệnh danh 'cỏ tiên', bổ mắt, dưỡng nhan, nấu gì cũng ngon (28-11-2023)

Những người này ăn ốc luộc 'cực độc', thèm đến mấy cũng nên tránh cho xa (25-11-2023)

Khai mạc Tuần lễ Văn hóa, Du lịch - Liên hoan ẩm thực Nam Bộ (21-11-2023)

Loại rau mệnh danh 'vua giải độc' mọc đầy vườn, nấu món gì cũng bổ (20-11-2023)

Người đàn ông nguy cơ tử vong cao sau khi ăn món dân dã, nhiều người Việt yêu thích (04-11-2023)

Nidelven Blå là loại phomai ngon nhất thế giới trong năm 2023 (02-11-2023)

Nên mua trứng vỏ trắng hay nâu? Câu trả lời bất ngờ (21-10-2023)

Sở thích ăn uống khiến người phụ nữ ung thư giai đoạn cuối (05-10-2023)

Các bài viết cũ:

Cách nấu chè đậu xanh nguyên hạt (05-08-2017)

Cách nấu canh cải thảo thơm ngọt, thanh mát cực ngon (04-08-2017)

Quả dại tầm bóp ở Việt Nam đang được bán 700.000đ/kg tại Nhật (01-08-2017)

Thịt bò xào kiểu Hàn cực tốn cơm (30-07-2017)

Các món hấp với trứng đổi vị cho ngày cuối tuần (29-07-2017)

Sinh tố chuối sữa làm cực nhanh, ăn cực ngon (28-07-2017)

Những người tuyệt đối tránh xa trứng lòng đào (27-07-2017)

Cơm gà sốt dứa 'chưa ăn đã thèm' (26-07-2017)

Cách bảo quản rau trong tủ lạnh tươi lâu hơn (25-07-2017)

Cách làm cơm rang kim chi cay giòn ngon tuyệt (24-07-2017)

Tôm luộc sốt mỡ hành thơm ngọt, đổi vị cuối tuần (23-07-2017)

Ngon miệng, đưa cơm nhờ món canh sườn chua ngọt (21-07-2017)

Thịt luộc cuốn bánh tráng chấm mắm tép (20-07-2017)

Cách nấu chân giò hầm hạt sen ngon ngất ngây (19-07-2017)

Tuyệt chiêu làm món bò kho dưa đậm đà (18-07-2017)

Cách làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh ngon 'bá cháy' (17-07-2017)

Cách làm sườn sốt cam đậm đà ngon cơm (16-07-2017)

Đậu phụ sốt trứng và cà chua (15-07-2017)

5 thực phẩm tuyệt vời cho làn da (15-07-2017)

Cá kho hồng bì vừa lạ vừa thơm, ăn cực đưa cơm (13-07-2017)

"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt

Truyện Ngắn

Xa Xóm Mũi

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 152773109.